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OSTERN im Gasthaus Müller

 

Die Osterfeiertage sind für die meisten Familien Tage der Zusammenkunft, der Ruhe und des Genießens.

Damit Sie nicht stundenlang in der Küche stehen müssen, haben wir einige besondere Angebote für Sie.

Unser Ostermenü

 

Carpaccio vom Fjordlachs mit grünem und weißem Spargel

14,50 €

Spargelcremesüppchen

***

Rosa gebratene Lammhüfte

Balsamico Zwiebeln - Spitzkohl – Gnocchi

41,50 €

oder

Brust von der Maispoularde mit Garnelen - Bärlauch Füllung

grüner und weißer Spargel – Gnocchi

42,50 €

oder

24 Std. gegartes Bürgermeisterstück vom U.S. Beef auf Morchelrahm

Vanillekarotten - cremige Erbse – Schupfnudeln

39,50 €

oder

Skrei Filet mit geschmorter Zitrone -

Risotto von Artischocke und Tomate

41,50 €

***

Erdbeer Rharbarber Crumble

Mascarpone Tonkabohne

 

Änderungen vorbehalten!

Unser Osterbüfett:

 

Bunte Rauchfischvariation mit ganzem Lachs

Spargel Bärlauch Frittata

Rote Bete Matjessalat

Forellen - Eiersalat mit Röstbrot

Unsere Antipastivariationen, Creperoulade mit Rauchlachs

Vitello tonato

Tomatencarpaccio mit Rucola und mariniertem Pulpo

***

Spargelcremesüppchen

***

Geschnetzeltes mit frischen Pilzen

Geschmorte Lammkeule

Rosa gebratenes Schweinefilet im Speckmantel mit Calvadosäpfeln

Fischmarkt des Tages

Dazu: Marktfrisches Gemüse, grüne Böhnchen, Spinat ,

Knöpfle, Gratin, Rosmarinkartofffeln

 

Dessert:

Bunter Frühling-Dessertbüfett

 

39,50 €

 

Änderungen vorbehalten!

 

Gasthaus Müller | Golterner Str. 2 | 30890 Barsinghausen | Tel. 05108-2163 | info@gasthausmueller.de

 

Öffnungszeiten:

Mo, Di Geschlossen | Mi – Sa  18:00 – 21.30 | So  11.30 – 14.30 und 18:00 – 21.30 (Endzeiten = Annahmeschluss der Küche)

 

 

 

 

 

 

 

 

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